倘若华山论剑是《射雕英雄传》中各派顶尖高手的一次“高峰论坛”，那9月21日于济南举办的第四届中国非物质文化遗产博览会，就是“非遗传承人”的一次“华山论剑”。

在有“中国民间艺术之乡”之称的山东莱州，有多达91项非物质文化遗产，43个非遗传承人。

第四届中国非物质文化遗产博览会上，莱州市文化馆将给带去掖县滑石雕刻、莱州毛笔制作技艺及莱州面塑三种非遗绝技赴济南“论剑”。

掖县滑石雕刻：

精雕细刻出2000多个花样

莱州市古称掖县，被评为国家级非物质文化遗产的“掖县滑石雕刻”属民间美术类的一个工艺品种，要做掖县滑石雕刻，选料、设计、雕刻、精加工四个步骤缺一不可。

四个步骤中，其中又属“雕技”最为关键，雕技可分圆、立、镂、透、衬、浮、线、巧，对比、分层、呼应，均衡、穿插等十几种。

上光、打蜡是掖县滑石雕刻工艺中的最重要环节，能润色、提神，为滑石雕刻增添无穷的活力和光彩。

掖县滑石雕刻的作品有炉瓶（含盒）、人物、动物、花鸟、山水、钮章、文具、器皿七大类，共有120多个品种，2000多个花样。

体裁多以生活中的动物、花、鸟、鱼、虫和佛教、传统神话中的人物及情节为主，而传统上最具代表性的为“八铲猴”俗称“滑石猴”。根据料质的特性，形成了造型圆浑、敦厚、生动、概括、刀法简练、流畅而张扬的艺术风格。

莱州毛笔：

120道工序制成“状元笔”

在位于莱州“市民之家”四楼的莱州市文化馆的非遗展厅里，还展示着莱州一种同样古老的传统工艺品——莱州毛笔，这种被誉为“状元笔”的毛笔开峰尖细，书写流利，具有“健、齐、圆、尖”的品质。

和面塑一样，毛笔也曾是莱州的四大贡品之一，这种毛笔从选料到制成，要经过选、配、垫、梳、圆、修、捋等120多道工序。

主要包括择料、水盆（分配料、提材、脱脂、梳理、顺齐、清洗、圆头、扎头等）、修笔、刻字、包装五个大的工序，工序中又以水盆和修笔最为复杂。

莱州面塑：

巧手揉捏传承600年

据《莱州市志》记载，莱州面塑已有600多年的历史，曾是当地的四大贡品之一。

明朝初期，掖县（即莱州）就有面塑作坊，从事专业生产，后经历代面塑艺人对传统的手工面塑工艺的积淀、探索和创新，莱州面塑的品种不断增加，质量、外观显著提高。

莱州面塑一般都是由心灵手巧的妇女所做。制作时，先把精粉调入适量的白糖，加入酵母，和好面团。

经过“揉”、“搓”、“迭”、“捻”，塑出基本形态，再用简单的工具进行“剪”、“提”、“点”、“捏”，使其特点突出、气韵生动。蒸熟后，涂上颜色，予以淡妆浓抹，巧加美饰。